در دوراني که کشور با يک جنگ اقتصادي بزرگي روبرو است و انواع تحريم ها را پيش رو دارد، توليد کنندگان مي‌توانند با توليد محصولي با کيفيت و خوش قيمت مانع خروج ارز از کشور براي تامين تجهيزات و مومات مورد نياز مردم و صنعتگران شوند. از اين رو يک توليد کننده ملي مي‌تواند نقشي موثر در رونق کسب و کار و اقتصاد کشور داشته باشد. و مانند سربازي در جنگ اقتصادي نقش آفريني کند. مردم نيز با حمايت از توليد ملي بقاي اين سرباز را تضمين مي‌کنند. صنعت آشپزي و رستوران داري نيز يکي از بخش هايي است که به دليل تنوع بسيار بالا در تعداد و نوع تجهيزات، بسياري از تامين کنندگان تجهيزات رستوران را در گذشته و حتي حال حاضر مجبور به واردات گسترده از کشور هاي خارجي کرده است. که اين موضوع سبب خروج ارز از کشور مي‌شود.
از سويي ارائه خدمات پس از فروش براي اين نوع محصولات سخت تر از قبل شده است. و تحريم ها هر روز به ما نشان مي‌دهد، که در اين صنعت تجهيزات آشپزخانه صنعتي و رستوران هم بايد به فکر خود کفايي و تكيه دادن به شرکت هاي توليد کننده داخلي باشيم. و نگاه عميق تر به اين صنعت داشت. سوالي که ذهن اکثر افراد را به خود درگير کرده است اين است که آيا توليد کنندگان داخلي ما در توليد تجهيزات آشپزخانه صنعتي تفاوت زيادي با برند هاي بين المللي دارند؟ آيا رقابت نزديکي بين توليدکنندگان تجهيزات رستوران ايراني با توليد کنندگان بين المللي وجود دارد؟
براي پاسخ به اين سوال بايد به سراغ توليد کنندگان داخلي رفت و محصولات آنها را با نمونه هاي مشابه خارجي مقايسه کرد. از همين رو يکي از توليد کنندگان تجهيزات رستوران در کشور که سابقه درخشاني در بازار داخلي و خارجي داشت را انتخاب کرديم.
مجموعه توليدي تجهيزات رستوران پويا صنعت، مجموعه اي است که با تکيه بر دانش بومي و نيروي انساني متخصص و همچنين 15 سال تجربه محصولات خود را از مرکز جغرافيايي ايران تا قلب اروپا، آمريکا و آسيا صادر کرده است. همچنين اين مجموعه توانسته است، خود را در 5 قاره به عنوان يک برند بين المللي معرفي نمايد.
بررسي خود را با بازديد از اين شرکت که دفتر مرکزي آن در شهر يزد است آغاز کرديم. آنچه در شروع برايمان جذاب بود، رشد و توسعه اين شرکت از يک شرکت کوچک به شرکتي بزرگ و با ده ها پرسنل و کادر اداري و فني بود. مجموعه توليدي صنعتي پويا صنعت به صورت تخصصي توليد کننده تجهيزات راه اندازي خط تهيه کباب و خط تهيه و پخت همبرگر است. و محصولات متنوع و باکيفيتي را نسبت به نمونه هاي خارجي توليد مي‌کند. از سويي، هزينه تمام شده اين محصولات بسيار به صرفه تر و مناسب تر از نمونه هاي خارجي است. براي اثبات اين موضوع به ديدن فروشگاه و کارگاه توليدي اين شرکت رفتيم تا ببينيم وجه تمايز محصولات اين شرکت با نمونه هاي مشابه خارجي در چيست.
يکي از شاخص ترين محصولات پويا صنعت که شهرت جهاني پيدا کرده است. دستگاه کباب زن اتوماتيک است که ثبت اختراع نيز شده و اولين دستگاه توليد شده توسط اين شرکت است. اين دستگاه اتوماتيک قادر به سيخ گيري 1000 سيخ کباب در ساعت مي‌باشد. دستگاهي که به گفته مصرف کنندگان آن يکي از مدرترين دستگاه هاي کباب زن موجود در بازار است. صادرات وسيع آن به تمام نقاط جهان، نشاني بر کيفيت و عملکرد مناسب آن است. از اين دستگاه فيلمي را مي توان در اينترنت يافت که يکي از تسترهاي معروف آمريکايي به نام Guy Fieri از عملکرد اين دستگاه بسيار متحير شده است.
اگر بخواهيم، به معرفي محصولات محدودي که در دنيا براي توليد و بسته بندي همبرگر ساخته شده اند اشاره کنيم دستگاه همبرگر زن تمام اتوماتيک توليدي پويا صنعت يکي از آنها است. دستگاهي که براي اولين بار در ايران توليد مي‌شود و توانايي رقابتي بسيار بالايي را با نمونه هاي خارجي دارد. سرعت توليد 2000 همبرگر در ساعت همراه با سلفون کشي دوطرفه، آن هم با کيفيت بالا و قيمتي بسيار ارزانتر از نمونه هاي خارجي وجه تمايزي است، که در کيفيت و سرعت باعث برتري اين دستگاه در بين رقباي بزرگ و کوچک خود شده است.
اين مجموعه از ابتداي فعاليت خود، سياست برنامه ريزي براي توليد محصولات پر تقاضاي صنعت آشپزخانه رستوران ها را، با محوريت قرار دادن بحث صادرات دنبال کرده است. خودباوري و تکيه به توانايي کارشناسان ايراني، ارابه هاي اين چرخه بزرگ توليدي را به حرکت درآورده است و باعث توليد محصولات ديگري براي اولين بار در کشور براي رقابت در بازار بين الملي شده است. اختراع اولين دستگاه جوجه زن اتوماتيک در جهان، توليد اولين دستگاه قيمه زن(قطعه قطعه کننده گوشت) در ايران، و توليد اولين دستگاه گوشت خرد کن با توانايي خرد کردن 1000 کيلو گوشت يخي در ساعت، محصولاتي هستند که با با تکيه به همين خود باوري ساخته شده اند. و حالا در بازارهاي جهاني خودنمايي مي‌کنند.
خدمات پس ازفروش گسترده 10 ساله و گارانتي 1 ساله محصولات شرايطي را فراهم آورده است، تا شرکتي ايراني دوشا دوش شرکت هاي بين المللي به عنوان يکي از سرباز جنگ اقتصادي کشور فعاليت نمايد.
آنچه که سبب حفظ و بقاي شرکت هاي توليدي داخلي مي‌شود حمايت و خريد از کالاي ايراني است. پس حمايت خود را از کالاي ايراني فراموش نکنيد.
مجموعه تجهيزات آشپزخانه صنعتي و رستوران پويا صنعت سعي دارد با قرار دادن مقاله هاي مفيد در زمينه راه اندازي رستوران به شما کمک کند تا بتوانيد هر چه سريعتر رستوران خود افتتاح کنيد، فروش آن را به حداکثر برسانيد و هزينه هاي آن را کنترل کنيد.
شما مي‌توانيد آخرين اخبار و محصولات جديد شرکت را از طريق توييتر و اينستاگرام دنبال نماييد.
درباره این سایت